Kogetsu-an

찻판 위에 차호와 차해, 문향배가 정갈하게 놓이고, 부어낸 온수에서 피어오르는 김과 함께 찻잎의 향을 찬찬히 음미하는 시간은 Kogetsu-an을 찾는 가장 큰 즐거움이다. 본격적인 다기를 사용해 직접 우리는 궁푸차 세트는 꿀처럼 달콤한 향이 퍼지는 미향홍차를 비롯해 부드러운 풍미의 금훤차, 산뜻한 동정우롱차 등 다채로운 차 종류 가운데 그날의 기분에 맞춰 고를 수 있다. 처음에는 우리는 순서를 친절하게 안내해 주어 다도를 어렵게 여길 필요가 없으며, 따뜻한 물을 덧부어가며 두 번째, 세 번째 탕으로 변화하는 풍미를 여유롭게 누릴 수 있다.

차와 곁들이는 대만 대표 식사와 간식

차와 곁들이기 좋은 메뉴로는 향신료를 더해 푹 조려낸 돼지고기가 입맛을 돋우는 루로우판, 고소하면서도 담백하게 맛을 낸 지로우판 같은 대만의 대표 식사 메뉴가 준비되어 있다. 폭신한 반죽 사이에 속재료를 채운 과바오도 가벼운 식사 겸 차 곁들임으로 잘 어울린다. 디저트로는 소박한 콩 맛이 살아 있는 또우화가 인기인데, 선초 젤리나 타로 경단, 타피오카 등 원하는 토핑을 얹어 취향에 맞는 달콤함으로 즐길 수 있다.

찻잎과 소품을 둘러보며 보내는 야나카의 한때

매장에서는 차를 마시는 공간 외에도 찻잎과 다기, 대만 잡화 판매도 함께 이루어지고 있어, 자리에서 마음에 들었던 차를 구매해 집에서 그대로 즐겨볼 수도 있다. Wi-Fi가 갖추어져 있고 신용카드와 각종 전자결제도 지원하므로, 야나카를 산책하다 들러 차분하게 차 한잔의 시간을 보내기에 알맞다.