台湾雑貨と台湾茶のお店 台湾茶藝館 狐月庵

茶盤の上に茶壺や茶海、聞香杯が並び、注いだ湯の立ちのぼる湯気とともに茶葉の香りをじっくり確かめる時間こそ、「台湾茶藝館 狐月庵」を訪れる大きな楽しみです。本格的な茶器を使って自分で淹れる工夫茶のセットは、蜜のような甘い香りが広がる蜜香紅茶をはじめ、まろやかな風味の金萱茶や爽やかな凍頂烏龍茶など、多彩な茶葉から気分に合わせて選べます。最初は手順を丁寧に案内してもらえるため作法に構える必要はなく、お湯を注ぎ足しながら二煎、三煎と変化していく風味をゆったりと味わえます。

お茶とともに味わう定番の台湾ごはんとおやつ

お茶のお供には、香辛料をきかせてじっくり煮込んだ豚肉が食欲をそそる魯肉飯や、香ばしくあっさり仕立てられた鶏肉飯といった台湾の定番ご飯が揃っています。ふんわりとした生地に具材を挟んだ割包も、軽食としてお茶によく合います。デザートには素朴な大豆の風味が生きる豆花が人気で、仙草ゼリーや芋もち、タピオカといった好みのトッピングを重ねて好みの甘味に仕立てる楽しみがあります。

茶葉選びや雑貨探しも楽しむ谷中のひととき

店内では喫茶だけでなく茶葉や茶器、台湾雑貨の物販も行われており、席で気に入った銘柄を持ち帰って自宅で再現することも可能です。Wi-Fiが整い、クレジットカードや各種電子決済にも対応しているため、谷中の散策途中に立ち寄って落ち着いたお茶の時間を過ごすのに適しています。